Description : CÉPAGE : GAMAYVENDANGE : MANUELLE. SOIGNEUSEMENT TRIÉEVINIFICATION : MACÉRATION CARBONIQUEMISE EN BOUTEILLE : À LA PROPRIÉTÉFICHE TECHNIQUE : BEAUJOLAISVILLAGES.PDF Fiche technique : Le Beaujolais-Villages se situe essentiellement sur la commune de Quincié en Beaujolais, sur les coteaux très bien exposés Sud-Est, avec un terrain granitique plus léger, sablonneux. Lire la suite…

Description : CÉPAGE : GAMAYVENDANGE : MANUELLE. SOIGNEUSEMENT TRIÉEVINIFICATION : MACÉRATION CARBONIQUEMISE EN BOUTEILLE : À LA PROPRIÉTÉFICHE TECHNIQUE : REGNIE.PDF Fiche technique : Le Régnié est produit sur les côteaux de Durette, sur un sol granitique bien exposé au soleil levant. Le Régnié donne des vins souples, à la Lire la suite…

Description : CÉPAGE : GAMAYVENDANGE : MANUELLE. SOIGNEUSEMENT TRIÉEVINIFICATION : MACÉRATION CARBONIQUEMISE EN BOUTEILLE : À LA PROPRIÉTÉFICHE TECHNIQUE : BROUILLY.PDF Fiche technique : Le Brouilly se situe sur des sols sableux et pauvres de décomposition granitique donnant une nuance de vin généreux. Paré d’une robe rubis profond, le Brouilly Lire la suite…

Description : CÉPAGE : GAMAYVENDANGE : MANUELLE. SOIGNEUSEMENT TRIÉEVINIFICATION : MACÉRATION CARBONIQUEMISE EN BOUTEILLE : À LA PROPRIÉTÉFICHE TECHNIQUE : BROUILLYCUVEEPRESTIGE.PDF Fiche technique : Le Brouilly Cuvée Prestige a vieilli pendant 6 mois en tonneaux. Ce sont des fûts de chêne français qui sont renouvelés chaque année pour conserver toute Lire la suite…

Description : CÉPAGE : GAMAYVENDANGE : MANUELLE. SOIGNEUSEMENT TRIÉEVINIFICATION : MACÉRATION CARBONIQUEMISE EN BOUTEILLE : À LA PROPRIÉTÉFICHE TECHNIQUE : COTEDEBROUILLY.PDF Fiche technique : Le Côte de Brouilly s’épanouit sur les versants pentus du Mont Brouilly, au sous-sol composé de granit et de Schiste. Un Vin racé, à la robe Lire la suite…

Description : CÉPAGE : GAMAYVENDANGE : MANUELLE. SOIGNEUSEMENT TRIÉEVINIFICATION : PRESSURAGE DIRECTMISE EN BOUTEILLE : À LA PROPRIÉTÉFICHE TECHNIQUE : BEAUJOLAISVILLAGESROSE.PDF Fiche technique : Le Beaujolais-Villages Rosé est issu d’un pressurage direct après une très courte macération d’une journée pour que le jus se teinte légèrement. Il est ensuite vinifié Lire la suite…

Description : CÉPAGE : GAMAYVENDANGE : MANUELLE. SOIGNEUSEMENT TRIÉEVINIFICATION : MACÉRATION CARBONIQUEMISE EN BOUTEILLE : À LA PROPRIÉTÉFICHE TECHNIQUE : BEAUJOLAISVILLAGESNOUVEAU.PDF Fiche technique : Le Beaujolais-Villages se situe essentiellement sur la commune de Quincié en Beaujolais, sur les coteaux très bien exposés Sud-Est, avec un terrain granitique plus léger, sablonneux. Lire la suite…