Description :
CÉPAGE : GAMAY
VENDANGE : MANUELLE. SOIGNEUSEMENT TRIÉE
VINIFICATION : MACÉRATION CARBONIQUE
MISE EN BOUTEILLE : À LA PROPRIÉTÉ
FICHE TECHNIQUE : BROUILLYCUVEEPRESTIGE.PDF
Fiche technique :
Le Brouilly Cuvée Prestige a vieilli pendant 6 mois en tonneaux. Ce sont des fûts de chêne français qui sont renouvelés chaque année pour conserver toute la typicité de cette cuvée.
Le Brouilly Cuvée Prestige donne une robe rubis sombre et des tannins fondus.Une note vanillée transmise par le bois, apporte aux arômes une rondeur et une finesse.
