Description :
CÉPAGE : GAMAY
VENDANGE : MANUELLE. SOIGNEUSEMENT TRIÉE
VINIFICATION : MACÉRATION CARBONIQUE
MISE EN BOUTEILLE : À LA PROPRIÉTÉ
FICHE TECHNIQUE : BROUILLY.PDF
Fiche technique :
Le Brouilly se situe sur des sols sableux et pauvres de décomposition granitique donnant une nuance de vin généreux.
Paré d’une robe rubis profond, le Brouilly dégage des arômes de fruits rouges. Il allie rondeur et harmonie. Bien équilibré et étoffé d’un corps vineux, il possède une remarquable longueur en bouche.
